救民於水火

台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

記者吳康瑋／台北報導

台股連連破底，金管會出手了！今（30）下午召開臨時記者會，證期局副局長張振山宣布調降每日盤中借券賣出委託數量及調整融券保證金成數，10月1日正式生效，提高放空成本，可減輕空方氣焰．讓市場信心穩定，但未推出禁空令。

「護國神山」台積電（2330）今（29）日尾盤股價遭摜壓再破底，一度下探432元，跌破7月5日盤中創下的433元最低紀錄，收盤小拉守住435元，小跌3元，從今年歷史天價688點摔落以來，股價已跌掉253點，市值蒸發將近6.5兆元，相當於18座5奈米晶圓廠。

台海關係緊張，市場傳出，外銀將調降對台的曝險部位，對此，資深匯銀主管表示，外銀調降對台曝險將造成兩大衝擊，包括加重新台幣匯率的貶值壓力，同時，也會墊高我國金融機構的美元資金成本。

大型國銀交易室主管指出，每逢台海危機，外銀都會有類似的措施上膛，例如2008、2009年國際金融風暴，因憂心新興市場倒帳風險升溫，銀行會轉而擁抱具避險題材的美元、不願放出外匯，且資金也會加速自風險較高的亞洲新興市場撤出，影響所及，「新台幣匯率貶勢會加重、股票也更容易下跌」。

民視新聞／高子涵、黃彥誠 新北報導

為了減肥，努力運動，甚至還少吃2餐，卻不見體重下降，肚子反而越來越大。中山醫院醫師提醒，可能是睡得不夠。體重管理中心也指出，睡眠不足，會影響賀爾蒙分泌，讓你想找東西吃。可怕的是，人體產生反饋機制，脂肪開始囤積在腹部。夜貓族小心熬夜，會熬出大肚男或小腹婆。

娛樂中心／魏君程報導

王心凌將登上2023央視春晚 「豪華陣容」流出網友嗨翻

記者汪天茹／綜合報導

南韓超夯女團TWICE在世界各地擁有高人氣，其中台籍成員子瑜因出眾外貌及脫俗氣質屢次入選「全球最美女星」，她在日前更被國際知名時尚雜誌《Nubia Magazine》評選為「2022全球最美女星」第2名，僅次於BLACKPINK成員JISOO（金智秀）。子瑜23日在IG曬出一組頭戴浴帽的自拍照，看上去脂粉未施卻依舊渾身散發女神氣息，引起大批粉絲暴動。

旅美棒球好手郭泓志，從投手丘轉戰大銀幕！他和范逸臣、姚淳耀等人主演的黑道電影《我最愛的笨男人》，今天（24號）開鏡，郭泓志直言很緊張、台詞很難背！另外，同樣也超擅長運動、在實境節目累積高人氣的的張庭瑚，則也有新作品《你在我心上》跟大家見面，將與女主角袁子芸共譜青春校園浪漫戀情。

科技中心／綜合報導

（法新社巴黎21日電） 美國國家航空暨太空總署（NASA）詹姆斯韋伯太空望遠鏡捕捉到海王星影像，還拍攝到30多年來沒看過的海星環畫面。

天文學家上次拍攝到這顆遙遠行星，是1989年NASA「旅行家二號」（Voyager 2）探測船首度飛掠過海王星時。

京東集團創辦人劉強東近日宣布將轉讓京東系兩家相關公司各45％的股權。受此消息影響，京東系H股大幅下跌，京東物流19日暴跌8.7％，收報港幣（下同）14.92元；京東集團 跌2.5％至217.4元；京東健康則不跌反升0.3％至49.5元。

香港經濟日報報導，京東物流在16日，劉強東訂立股權轉讓協議，同意將關聯企業西安京東45％股權，轉讓於京東集團副總裁繆欽。經過股權轉讓後，繆欽、李婭雲及張雱，分別持有西安京東45％、30％及25％股權。